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【夫妻肺片】夫妻肺片，是四川省的汉族小吃。属于川菜中代表性的菜品，通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚...
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【口水鸡】口水鸡是中国四川及重庆地区汉族特色菜肴，属于川菜系中的凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身...
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【卤水】卤水是中国粤菜及闽菜常用的调味料，为一种以多种香料煮成的酱油。卤水所用...
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【红油凉拌菜】说到人们闲暇之余的下酒菜，四川红油凉拌菜是众多食客的较爱，四...
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【北京烤鸭】烤鸭是具有世界声誉的北京菜式，由中国汉族人研制于明朝，在当时是...
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【绝味鸭脖】绝味酱板鸭的独特关键在于它的辣，不只是单纯的辣味，而是香、辣、甘、...
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【周黑鸭】鸭的营养价值很高，属凉性，科学的食器具有润泽滋润养胃，鸭肝去火，健体美颜，益气养血，除...
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【卤肉卷】卤肉卷，将秘制卤牛肉、卤千张、卤牛肚、卤藕等各色荤素卤味搭配新鲜时蔬、秘制...
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【啤酒烤鸭】啤酒烤鸭制作中精选了几十种中草药配方制成料包，熬成老汤，再配合独特...
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【刨冰】刨冰，是将冰块刨成雪花，淋上炼乳、糖浆，再配以各种水果或其他配料而制成...
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【咖啡】咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要...
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【布丁】布丁，英语pudding的译音，意译则为“奶冻”，广义来说泛指由浆状的材料凝固成固...
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